चैनल से पहले ग्राहक को समझें।
इस यात्रा की मुख्य ऑडियंस है: खाने, ऑर्डर या समारोह की जगह चुनने वाले ग्राहक।
ऑफ़र में स्पष्ट करना चाहिए: मेनू, टेबल अनुरोध और समूह आयोजन।
उपयोगी योजना ग्राहक प्रश्न, प्रमाण, ऑफ़र और अगले कदम को जोड़ती है। AI ब्रीफ़, ड्राफ़्ट और जानकारी व्यवस्थित करने में मदद कर सकता है; मालिक का सत्यापन ज़रूरी है।
किस रुकावट पर काम करना है?
जाँचने योग्य संभावित रुकावट है: पुराने मेनू और टेबल अनुरोध की अस्पष्ट पुष्टि।
- तैयार सामग्री
- स्वीकृत मेनू, मौजूदा कीमतें, भोजन स्थल की तस्वीरें और खुलने की जानकारी
- विश्वास का आधार
- असली भोजन तस्वीरें, स्पष्ट आहार विवरण और वास्तविक ग्राहक प्रतिक्रिया
- ज़रूरी सीमा
- आहार संबंधी गारंटी, ग्राहक समीक्षाएँ या टेबल उपलब्धता न गढ़ें
सात सेवा निर्णय, अलग-अलग काम।
SEO
मेनू खोज, लोकेशन प्रश्न और समूह भोजन के लिए उपयोगी पेज बनाएँ। मौसमी व्यंजनों पर तारीख रखें ताकि समाप्त ऑफ़र स्थायी उत्तर न बनें।
पेड विज्ञापन
एक भोजन अवसर और मौजूदा मेनू पर अभियान बनाएँ। हर मेनू क्लिक को बुकिंग मानने की जगह योग्य टेबल अनुरोध मापें।
सोशल मीडिया मार्केटिंग
मेनू परिचय, रसोई प्रक्रिया और वास्तविक भोजन अनुभव की पोस्ट बनाएँ। पहचाने जाने वाले अतिथि या कर्मचारी दिखाने से पहले अनुमति लें।
वेबसाइट डिज़ाइन और पूछताछ ऑटोमेशन
मोबाइल पर मेनू पढ़ने योग्य रखें, स्थल का रास्ता दिखाएँ और टेबल अनुरोध को पक्की बुकिंग से अलग बताएँ।
ब्रांड रणनीति और पहचान
फ़ॉन्ट, तस्वीरों और पैकेजिंग से पहले भोजन अवसर और दृश्य पहचान तय करें। पारिवारिक रेस्तराँ और टेस्टिंग मेनू के संकेत अलग होंगे।
कंटेंट मार्केटिंग
स्वीकृत रसोई जानकारी से मात्रा, सामग्री और अवसर के प्रश्नों का मेनू गाइड बनाएँ। अप्रमाणित पोषण दावे न करें।
ग्राहक प्रतिक्रिया और स्थानीय प्रतिष्ठा
पूरा भोजन अनुभव होने पर लगातार प्रतिक्रिया माँगें। सेवा समस्या कर्मचारी तक पहुँचाएँ और सार्वजनिक समीक्षा का समान अवसर बनाए रखें।
एक स्पष्ट पूछताछ प्रक्रिया बनाएँ।
उपयोगी अगला कदम हो सकता है: तारीख, लोगों की संख्या और संपर्क सहित टेबल अनुरोध।
अनुरोध मिलने के बाद उपलब्धता बताएँ और बुकिंग पक्की होने का तरीका समझाएँ।
टीम को उपयोगी उत्तर देने लायक छोटा फ़ॉर्म रखें। जानकारी कहाँ जाएगी बताएँ, अनुरोध और पक्का काम अलग करें, तथा फ़ॉलो-अप की ज़िम्मेदारी तय करें। क्लिक से पहचान का अनुमान न लगाएँ।
शुरुआती समीक्षा कैसे करें?
पहले एक बाधा और मुख्य कार्रवाई चुनें। उपलब्ध जानकारी, स्वीकृति की ज़रूरत और प्रासंगिक पूछताछ की परिभाषा लिखें। तय अवधि बाद वास्तविक व्यवहार तुलना करें। अगली सेवा का स्पष्ट काम हो तभी विस्तार करें।
